¡Llegó la hora de expresar lo que deseamos para todos! En muchos lugares, Año Nuevo es la fiesta más esperada. No hay nada como celebrar con tus seres queridos. Y qué mejor que hacerlo con unos deliciosos drinks para brindar justo al repique de las doce campanadas. Te compartimos cinco recetas fáciles de cocteles para tu fiesta de Año Nuevo. ¡Salud por un exitoso y feliz 2023!
Baileys Moca
Ingredientes
- 330 ml de café o 2 shots de espresso (si usas cápsulas de café)
- 200 ml de Baileys
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de azúcar
- Mucho hielo
Procedimiento
- Prepara el café. Mientras está caliente, diluye en este el azúcar y el cacao.
- Deja enfriar unos 15 minutos en el refrigerador.
- Agrega el Baileys y revuelve.
- Pon los cubos de hielo en las copas.
- Sirve la mezcla de café y Baileys.
- Decora espolvoreando un poco más de cacao justo antes de servir.
Tip: si incorporas los hielos a la mezcla y los revuelves, quedará diluido el sabor, pues se derriten. Procura entonces que los hielos se sirvan directo en cada copa.
Mezcal con jamaica
Ingredientes
- 3 shots de mezcal
- 3 tazas de agua de jamaica natural
- 4 cucharadas de jarabe de azúcar
- Cubos de hielo
- Sal con Tajín
- Rodajas de toronja o naranja
Procedimiento
- Escarcha los vasos con la sal con Tajín.
- Mezcla el agua de jamaica con el mezcal y el jarabe de azúcar. Si sabe ácida, puedes agregar un poco más de jarabe.
- Coloca tres cubos de hielo en un vaso corto.
- Llena el vaso con la preparación de mezcal y agua de jamaica.
- Revuelve con un agitador.
- Decora con una rodaja de toronja o naranja.
Clericot tradicional
Ingredientes
- 2 manzanas en cubos pequeños
- 1 taza de fresas en mitades
- 1/2 taza de zarzamoras
- 1 toronja en gajos
- 2 tazas de refresco sabor limón
- 1 botella de vino tinto de tu preferencia
- 1/2 taza de vodka
- 2 cucharadas de azúcar
- Muchos hielos
Procedimiento
- Mezcla las frutas y el azúcar en una jarra.
- Agrega el vino, el vodka y el refresco de limón.
- Revuelve lentamente para no quitar todas las burbujas.
- Agrega hielos y sirve.
Daiquiri de frutos rojos
Ingredientes
- Muchos cubos de hielo
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 limones
- Frutos rojos de tu preferencia
Procedimiento
- Licúa los cubos de hielo, el azúcar y el jugo de los 3 limones hasta que quede como si fuera frappé.
- Agrega los frutos rojos. Licúa por unos segundos hasta que se incorporen. Si la mezcla queda muy ácida, agrega más azúcar.
- Sirve en una copa chica y decora con media fresa.
Beso de Año Nuevo
Este coctel es perfecto para que los más pequeños y quienes no toman alcohol también puedan brindar.
Ingredientes
- 200 ml de jugo de arándano
- 50 ml de jugo de naranja
- Agua tónica
- Cubitos de hielo
- Rodajas de naranja para decorar
Procedimiento
- Añade a la licuadora el jugo de arándanos, el jugo de naranja fresca y los cubos de hielo. Licúa hasta que tenga consistencia de frappé.
- Sirve en un vaso largo, hasta llenar 3/4 partes.
- Para finalizar, vierte el agua tónica hasta llenarlo. Revuelve con un agitador.
- Decora con una rodaja de naranja.
Tip: puedes escarchar las copas para un toque extra de sabor.
