La Sociedad Dante Alighieri México (SDA), una de las instituciones más
importantes en el campo de la promoción y difusión de la lengua y cultura italiana en el mundo, en conjunto con ORFE, empresa familiar importadora y distribuidora de vinos y productos gourmet de este país en todo el territorio mexicano, invita a winelovers y público interesado, a su primera cata virtual de vino italiano, guiada por el experto y calificado sommelier Vicente Mendoza. Dividida en tres sesiones, se llevará a cabo por la plataforma zoom, los días: 8, 15 y 22 de agosto, a las 18:00 h., con una hora de duración y un precio especial de introducción de $1,350 pesos.
Cata virtual de vino italiano
Las 3 sesiones estarán divididas en una parte teórica que revisará la historia y trascendencia del vino italiano, regiones productoras, terminología y lectura de etiquetas, clasificación de los vinos y bodegas más relevantes, entre otros temas. Y una segunda parte que constará de la degustación y disfrute de vino italiano, iniciando con un vino del norte de Italia, posteriormente, uno del centro y en la última sesión, uno del sur, de marcas como Vignafranca Montepulciano, D Abruzzo, Moi (Puglia IGT) y Nebbiolo d Alba, botellas que serán entregadas a domicilio, sin costo de envío en toda la zona metropolitana.
“Es bien sabido que Italia es de los países que cuenta con los viñedos más antiguos del mundo, y que es uno de los mayores productores de calidad que existen”, señaló Luca Galizia, director de la SDA Ciudad de México. “Sin duda, el vino es parte importante de la vida diaria y la cultura italiana, y resulta una importante vía para dar a conocer a este país en el exterior. De esta forma, la cata, por ahora virtual, se suma a los más de 30 eventos que llevamos a cabo en la SDA, durante el año, con este fin”, concluyó Galizia.
El sommelier Vicente Mendoza Roa ha colaborado para el mundo del vino desde 2004, aportando su experiencia en EEUU y México, principalmente. Cuenta con una importante capacitación y especialización en vinos de Rioja, cerveza, mezcal y habanos, por mencionar algunas, en Italia, Francia, España y Portugal. Mendoza ha obtenido diversas certificaciones por la Escuela Superior de Gastronomía de la Ciudad de México y la Chianti Academy Latam, entre otras.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el martes, 4 de agosto. Interesados (mayores de edad) deberán enviar un correo electrónico a: [email protected]